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Maigrir sans suivre un régime draconien, sans aliment interdit, sans danger pour votre santé et surtout sans reprendre les kilos perdus, c’est possible! Cet ouvrage vous permet de : • comprendre pourquoi vous avez de la difficulté à maigrir ou à maintenir votre perte de poids; • prendre conscience que votre poids dépend aussi de votre niveau d’activité, de votre sommeil et de vos émotions; • profiter de recommandations simples qui vous permettront de combler vos besoins nutritionnels sans ressentir la faim; • planifier vos repas et prévoir vos collations grâce à des menus quotidiens équilibrés. Découvrez des recettes savoureuses, simples et rapides à préparer : quesadillas au poulet, chips de choux de Bruxelles, quiche en croûte de quinoa, saumon mariné et salsa de mangue, lasagne de courgettes aux fruits de mer, poulet rôti à la portugaise, tarte sablée aux amandes et au chocolat, tiramisu aux dattes… et retrouvez le plaisir de manger sans culpabilité.