Livre Arthrite et inflammation
Arthrite et inflammation
Avec Marise Charron et Elisabeth Cerqueira
21 jours de menus pour limiter l'inflammation grâce à une alimentation adaptée !
Vos articulations sont gonflées et douloureuses ? Vous avez du mal à vous lever le matin, à marcher et à monter des escaliers ? Même si aucun régime alimentaire ne peut soigner l'arthrite, une alimentation anti inflammatoire peut vous aider à réduire vos douleurs articulaires.
Ce guide répond spécifiquement à vos besoins en vous permettant :
de comprendre les différents types d'arthrite et d'inflammation, et d'évaluer les
facteurs de prédisposition;
de profiter de recommandations claires et précises pour identifier facilement les
meilleurs aliments;
de planifier et de diversifier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé.
De plus, pour répondre aux besoins d'un plus grand nombre de personnes, les
recettes de cet ouvrage vous permettent de cuisiner sans gluten. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : smoothies anti inflammatoires,
végépâté de légumes-racines, soupe de patates douces au gingembre, salade de fenouil à l'orange, rouleaux de printemps, chou frisé farci à la volaille et au riz
basmati, saumon en croûte de noix, truffes santé, salade de fruits estivale au chia, etc.
Faites de votre alimentation votre alliée santé !