Vous en avez assez des régimes calculés ou drastiques? Vous désirez améliorer vos habitudes alimentaires? Découvrez notre approche respectueuse qui tient compte de vos besoins et qui vous aidera à acquérir de bonnes habitudes alimentaires et de vie.
Notre approche est personnalisée, individuelle ou en groupe (sous forme de forum d'échange anonyme où clients et diététistes échangent) et basée sur l'acquisition de saines habitudes alimentaires et de vie. Nous encourageons l'autonomie dans la démarche, la prise en charge de sa santé, l'écoute de ses besoins et un encadrement permettant d'atteindre l'objectif de santé visé. Notre approche est basée sur le long terme. Aucune restriction drastique n'est encouragée. Notre philosophie est de mettre l'accent sur votre santé, sur votre différence qui fait la beauté de ce monde. Les corps en santé c'est beau en formats variés. Saviez-vous que de perdre 10% de votre poids corporel est suffisant pour améliorer votre santé ?

Que ce soit pour diminuer les compulsions alimentaires qui sont en lien avec l'obésité ou pour améliorer votre état de santé (cholestérolémie, diabète, fatigue, anémie, hypertriglycéridémie, problèmes gastro-intestinaux, allergie, hypoglycémie, diminution du gras abdominal...), nous tenons compte de votre situation globale. Nous avons développé des outils  pour vous encadrer et vous guider à entreprendre les actions.

Notre approche comprend les 3 côtés de notre triangle: vert: saine nutrition (aucun interdit) rouge: activités physiques régulières (du plaisir individuel ou en groupe) et le jaune: écoute, estime et confiance de soi, autonomie. Comme dans la vie, nos habitudes peuvent être variables d'une période à une autre: on peut être dans le rouge (arrêté), dans le jaune (au ralenti) ou tout simplement dans le vert (tout va bien). Notre approche respecte toutes les sphères de la vie et ce qui peut arriver. L'accent est mis sur l'action, le plaisir, le retour aux sources en écoutant davantage nos signaux corporels de faim et de satiété.

Dans nos divers programmes ACTION HARMONIE SANTÉ nous avons développé des outils encourageant les 3 côtés de notre triangle: Côté vert: livres de recettes Cuisine santé simplifiée pour toute la famille, napperon et assiette Harmonie Santé; côté rouge: vidéo cassette ou DVD d'exercices pour tous incluant les activités sportives régionales encourageant 30 minutes d'exercices par jour et finalement le côté jaune: journal alimentaire permettant d'écrire ce que vous ressentez, mangez, vivez en lien avec vos comportements alimentaires. Voir nos outils et d'autres livres de recettes ou en nutrition dans notre boutique.

Les membres diététistes/nutritionnistes ont accès à 24 heures de formations scientifiques en nutrition annuellement. Nous invitons des chercheurs et des diététistes qui nous permettent de nous mettre à jour dans nos connaissances en nutrition ainsi que sur les problèmes pouvant y être reliés. Cela permet d'offrir un service en nutrition de qualité aux clients rencontrés.

Si votre objectif principal est de maigrir, notre approche respecte le guide « Maigrir, pour le meilleur et non le pire » de l’Association pour la Santé Publique du Québec. Ce guide qui offre des éléments importants pour intervenir est disponible gratuitement en format PDF sur les sites Web de l’Association pour la Santé Publique du Québec et de l’Institut national de santé publique du Québec. 

Voici un résumé de ce que l’Association pour la Santé Publique du Québec a publié et qui est respecté dans l'approche Harmonie Santé des nutritionnistes/diététistes. L’association invite les consommateurs à valider la méthode d’amaigrissement qu’ils ont choisie à l’aide des critères suivants:

La perte de poids annoncée est graduelle. Nous sommes réalistes dans notre pratique professionnelle. La perte de poids se fait en fonction de la situation personnelle du client. Notre objectif est de faire en sorte que le client redécouvre ses signaux corporels de faim, de satiété. Qu'il évite le cercle vicieux des régimes et du pèse-personne et qu'il découvre le triangle d'Harmonie Santé. Nous respectons la nature du corps de l'individu, son poids naturel. L'accent est surtout mis sur le bien-être. Ce dernier s’accompagne d’une perte de poids graduelle mais réaliste. Les corps en santé, c'est beau en formats variés.

L’apport en calories est-il d’au moins 1200 calories pour les femmes? Nous respectons le principe des signaux corporels de faim et de satiété et l’encourageons avec l'assiette Harmonie Santé. Cette assiette comprend les 4 groupes alimentaires ainsi que des sources de bons gras. Les aliments plaisir font aussi partie de notre approche. Nous ne suggérons aucun interdit sauf dans les cas d'allergies ou d'intolérances. Nous ne faisons pas le calcul des calories car cela peut devenir à l’encontre de notre approche des signaux. Toutefois, avec le journal alimentaire, nous nous assurons lors de nos suivis que la personne rencontre ses besoins.

L’approche est individualisée et un encadrement par des professionnels est proposé. Chaque client est vu par une nutritionniste-diététiste, professionnelle en nutrition, respectant son code de déontologie de l’OPDQ. Nous travaillons aussi avec des médecins, des pharmaciens, des éducateurs physiques, des kinésiologues et des psychologues au besoin.

La méthode ne recommande pas d’achat de produits, suppléments ou appareils. Nous incluons dans nos programmes des outils encourageant notre approche de santé globale (livre de recette pour toute la famille, DVD d'exercice ou podomètre et Journal alimentaire). Vous pouvez avoir le choix de vous procurer au besoin des livres de recettes santé. Ces livres peuvent provenir de notre boutique ou des librairies, des pharmacies ou autres endroits. Nous travaillons en collaboration avec les médecins et les pharmaciens. Donc si on vous suggère un produit, un supplément ou un appareil, ce sera parce que votre médecin, votre pharmacien ou même la diététiste l'auront suggérés ou que vous en avez exprimé le besoin.

La méthode n’exclut pas de groupes alimentaires. Nous encourageons l'équilibre alimentaire dont notre assiette Harmonie Santé qui est rassasiante, simple à utiliser. Elle tient également compte de vos signaux de faim et de satiété.

Elle inclut l’activité physique. L’activité physique fait partie de notre approche globale de la santé, côté rouge de notre triangle. De plus, nous avons développé un DVD d'exercices Action Harmonie Santé avec une éducatrice physique. Lors de nos rencontres, nous remettons également le guide d'activité physique de Santé Canada. Il existe sur notre site une page Web des ressources en kinésiologies disponibles dans chaque région du Québec avec d'autres ressources en sport.

Elle repose sur des fondements scientifiques valides. Par le partage, nous échangeons nos résultats et aussi nos difficultés. Avec 6 formations annuelles dont 2 en relation d'aide, nous nous perfectionnons continuellement dans notre approche.  Étant nutritionniste-diététiste de formation, nous nous devons de transmettre des informations scientifiquement démontrées.

L’efficacité a été évaluée à long terme. Nous sommes convaincus qu’avec le triangle Harmonie Santé, l'approche basée sur la saine nutrition en lien avec les signaux corporels, l'activité physique faite dans le plaisir et de façon régulière ainsi que l'estime de soi, l'efficacité à long terme est inévitable. Les résultats se vivent à long terme tout en respectant la nature de notre corps. Nous constatons les résultats à tous les jours et aidons les personnes à se sentir bien dans le corps que la nature leur a donné.

Il n’y a pas de danger à l’utiliser. Nous travaillons avec la nutrition, le sport et l'estime de soi donc aucun danger dans notre approche.

La publicité qui décrit la méthode comporte des affirmations réalistes, une information juste et complète. Nous publions entre autre sur notre site, la liste de nos honoraires détaillant tous nos services individuels ou collectifs (écoles, restos, entreprises...) ainsi qu'une lettre d'entente claire et respectueuse. Notre publicité dans le bottin est simple et réaliste. Étant donné que nous avons une approche respectueuse, nous avisons nos clients que nous ne sommes pas un centre d’amaigrissement avec solutions miracle. Nous tentons, au meilleur de notre connaissance de dire les vraies choses et que chaque cas est unique et que les résultats seront variables car ils seront en fonction de plusieurs facteurs : génétique, efforts, plaisir, écoute de soi et confiance en soi.

L’information sur l’ensemble des coûts associés est disponible. Nos honoraires sont effectivement détaillés sur notre site, nous le faisons également par téléphone. Nous encourageons nos collègues des CLSC ou cliniques externes de l'hôpital si la personne ne peut payer pour notre service. De plus en plus de compagnies d'assurances remboursent une partie des honoraires donnant ainsi une accessibilité plus grande à nos services professionnels en nutrition.

En résumé, l’approche préconisée par nos nutritionnistes est positive, intègre l’activité physique, la nutrition, le plaisir, l’écoute, la confiance ainsi que l’estime de soi. Faites-vous ce cadeau santé. Nous vous souhaitons une belle démarche avec nos diététistes/ nutritionnistes.
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Quelques ressources AUTRES très intéressantes :

Coalition Corps-Accord
(514)525-4272
www.corpsaccord.com

Association Québec-Plus
L’association des personnes rondes du Québec.
514-836-7587
www.quebec-plus.com

Les Sans Diètes
Organisme qui vient en aide aux personnes préoccupées par leur poids.
(450)625-2601

ANEB Québec
Association québécoise d’aide aux personnes souffrant d’anorexie nerveuse et de boulimie ainsi qu’à leur famille.
(514)630-0907 ou 1 800 630-0907
www.anebquebec.com

ÉquiLibre: Groupe d'action sur le poids
Organisme qui vient en aide aux personnes préoccupées par leur poids.
(514) 270-3779
www.equilibre.ca

Outremangeurs anonymes
Association de soutien regroupant des personnes souffrant de compulsions alimentaires.
(514) 490-1939 ou 1 877 509-1939

Source : Marise Charron, Nutr., Dt.P., Hélène Baribeau, Dt.P., Isabelle Huot, Dt.P.