2005_02_03 (Se lit mieux avec EXPLORER)
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ARCHIVES des
MESSAGERIE HARMONIE SANTÉ
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AVIS
IMPORTANT pour faire les envois de façon encore plus organisés
***LA FORMATION DU 20 MARS sera à
Montréal et celle du 1ER MAI à Drummondville. .***
Prochaine messagerie sera Lundi
Envoyez toujours vos documents le jeudi avant 15 h 00
Les envois de la messagerie se feront dorénavant le vendredi vers 15 h 00
et quelques fois le lundi matin vers 10 h00.
Je ferai un envoi seul pour les inscriptions aux formations GHS et
autres activités GHS comme aujourd'hui
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Rejoignez 2100 diététistes et étudiants en nutrition
Bonjour,
M'écrire si vous avez de la difficulté à voir ou à imprimer ce message.
Toutefois, je vous suggère de vous habituer à lire en ligne car c'est
étonnant le nombre de papier qu'on utilise sur Internet et on s'habitue
à lire en ligne.
Regardez dans la
liste DES PRÉSENCES 105.1 si
votre nom est là pour la FORMATION DE DIMANCHE, 6 février. Écrivez-moi si
vous désirez vous inscrire, il y a encore de la place ! Vous pourrez
commander cette formation sous forme de CD Rom (film) avec note de cours
et recevoir 0,6 UEC pour cette formation. L'endroit est à
l'auberge Wandlyn mais l'auberge a maintenant un
nouveau nom : Auberge Royal Versailles.
Celles qui désirent commander l'ASSIETTE SANTÉ peuvent le faire,
voici la liste à jour. M'aviser si vous n'êtes pas
sur la liste qui vient d'être mise à jour. Les chèques et le paiement
sur la carte de crédit se feront seulement lorsque j'aurai reçu les
assiettes en mars. MERCI !
A lundi, envoyez moi vos message d'ici 15 h
00 si possible !
Marise
SVP ne répondez pas à ce courriel mais nous écrire directement
info@harmoniesante.com
La tendresse est plus forte que la dureté,
l'eau est plus forte que le rocher, l'amour est plus fort que la
violence. -Hermann Hesse
NOTRE
PROCHAINE FORMATION GHS
FORMATION 105.1
(*105.1 veut dire pour 2005 et 1 pour
1ère formation de l'année)
Dimanche, le 6 février 2005
DATE LIMITE D'INSCRIPTION 1ER FÉVRIER OU NOUS ÉCRIRE POUR VOIR
S'IL Y A DE LA
PLACE À info@harmoniesante.com
Si vous êtes membre, faire votre inscription sur notre forum privé
FORMATION DISPONIBLE EN CD ROM FILM /NOTES DE COURS
pour les collègues qui sont loin ou qui ne peuvent être présentes
A M: Nouvelle réglementation Étiquetage nutritionnel /
NOUVEAU Logiciel en ligne Harmonie Santé
PM: Révision Besoins nutritionnels/ Paramètres biologiques
MONTREAL
Auberge
Royal Versailles (Nouveau nom, avant c'était l'Auberge Wandlyn)
Cliquez ici pour le chemin
PROGRAMME DE LA JOURNÉE
8 h
30
Arrivée des nutritionnistes Remise des notes de l’atelier
9 h 00 Présentation de Dr Louise Thibault, Université McGill
Louise Thibault est détentrice d’un
baccalauréat en diététique (1981) ainsi que d’une maîtrise (1983) et
d’un doctorat en nutrition (1986) de l’Université Laval. Elle membre
de l’Ordre des diététistes du Québec.
Elle est professeur agrégé à l’Université McGill à l’Ecole de
Diététique et de Nutrition Humaine où elle poursuit ses activités
d’enseignements et de recherche. Elle est professeur invité à
l’Université de Montréal et à l’Université Laval dans le cadre du
cours de Chronopharmacologie et à l’Université de Zurich (ETH,
Suisse) dans le cadre du cours de Nutrition humaine. [Facultatif :
Ses travaux de recherche l’ont amenée à collaborer avec des
chercheurs de l’Université d’Osaka (Japon), du Collège de France
(Paris, France) et de l’Université de Birmingham (Royaume-Uni).]
Elle a publié plus de 60 articles scientifiques dans des revues avec
comité de lecture et chapîtres de livre, ainsi que plus d’une
centaine de communications scientifiques et grand public. Elle a
participé à plusieurs émissions de radio et de télévision au Québec,
en France et en Suisse, où elle a aussi été interviewée pour des
articles de journaux et de magazines sur divers sujets dont la
maladie de la vache folle, les rythmes biologiques et la nutrition,
les désordres alimentaires dont l’obésité, les pulsions
alimentaires, la nutrition et la chimie du cerveau, etc.
Elle a aussi à son actif plusieurs conférences dans le cadre de
formations continues pour des groupes de professionnels de la santé
dont le groupe Harmonie Santé, le regroupement des Diététistes en
Santé Publique et le Syndicat des Infirmiers et Infirmières de
l’hôpital Maisonneuve-Rosemont.
Louise Thibault est l’auteure du livre Nourrir son Cerveau publié
aux Éditions de l’Homme à l’automne 2003 et réimprimé en 2004 pour
le marché européen*.
Louise Thibault aborde le thème d’aujourd’hui sur l’étiquetage
nutritionnel, de façon abrégée, dans le cadre de son enseignement
aux étudiants de 1er cycle en diététique et en nutrition à
l’Université McGill
* Le livre « Nourrir son Cerveau, manger intelligemment «
(impression 2004) sera disponible au coût spécial de $20. pour cette
occasion. Veuillez contacter Louise Thibault à l’adresse
électronique suivante:
louise.thibault@mcgill.ca
ou téléphoner au (514)398-7848 si vous désirez réserver
une ou plusieurs copies.
9 h10
L’étiquetage nutritionnel: Quand? Comment? Et Pourquoi?
L’étiquetage nutritionnel sera obligatoire sur la plupart des
produits alimentaires au Canada en décembre 2005. Le but en est
d’améliorer la santé nutritionnelle ainsi que le bien-être de la
population. Cependant, il importe de savoir bien utiliser
l’information nutritionnelle qu’on retrouve maintenant sur plusieurs
étiquettes d’aliments et de boissons. Cette conférence présentera
les points saillants de cette nouvelle information de façon à aider
les patients à faire des choix plus éclairés pour leur alimentation.
-Comprendre en quoi consiste le nouveau règlement, comment il a été
élaboré et ce qui le distingue du règlement précédent
-Identifier les trois types d’information nutritionnelle qu’on
retrouve sur les étiquettes de nombreux aliments
-Passer en revue les produits alimentaires obligatoirement couverts
par la loi sur l’étiquetage alimentaire ainsi que les exemptions
10 h 30 Pause Santé
10 h 45 Pause Santé
-Comprendre les portions indiquées dans le tableau de la valeur
nutritive, dont certaines ne correspondent pas nécessairement aux
portions décrites dans le Guide alimentaire canadien
-Réviser comment le % de la valeur quotidienne est calculé et voir
dans quels cas il est absent· Reviser
-Passer en revue les allégations nutritionnelles (ces dernières
comprennent à la fois les allégations sur la teneur en nutriments et
les allégations reliées à la santé) permises et reviser quelques
exemples
-Mettre en parallèle les recommandations du Guide alimentaire
canadien et les informations qu’on retrouve sur les étiquettes
12 h 10
Présentation du logiciel en ligne HARMONIE SANTÉ: ABC Étiquetage
nutritionnel
Marise Charron, nutritionniste/diététiste, présidente du Groupe
Harmonie Santé présentera le portail de fiches nutritionnelles
Harmonie Santé, le NOUVEAU logiciel en ligne HARMONIE SANTÉ, le
journal alimentaire en ligne du client, calculant la valeur
nutritive des aliments, des nouveaux produits alimentaires. Générant
le tableau nutritionnel de Santé Canada (VQ et arrondissements), les
équivalences alimentaires pour diabétiques, les cuillères à thé de
gras, cuillères à thé de sucre, les portions du GAC, les allégations
nutritionnelles, les références du FCÉN et des aliments du USDA.
Base de données bilingue.
12 h 30 Lunch Santé
14 h 00
Réfléchir sur notre utilisation de paramètres biologiques dans
nos évaluations et suivis nutritionnels en utilisant des exemples
variés incluant des marqueurs du métabolisme protéino-energétique
Olivier Receveur, Ph.D, MPH, Dt.P : diplômé de l’université de
Californie (Berkeley), il dirigea des services de nutrition clinique
à San Francisco avant de devenir professeur adjoint à l’université
McGill. Depuis 1999, il est professeur agrégé et responsable des
études supérieures au département de nutrition à l’université de
Montréal. Il est aussi responsable de la coordination des cours de
nutrition clinique au premier cycle où il enseigne particulièrement
les méthodes d’évaluation de l’état nutritionnel.
Son domaine de recherche vise des questions de transition
nutritionnelle dans des communautés autochtones au Canada, et des
problèmes de carence en Afrique. Son expertise méthodologique se
situe au niveau de l’évaluation des apports alimentaires et de
l’état nutritionnel des populations.
-Se
familiariser avec les ANREF au travers de comparaisons aux apports
recommandés précédents
-Se familiariser avec les ANREF au travers de considérations sur la
logique de leur dérivation
15
h 00 Pause santé
15
h 15
-Conclure sur leur utilité en clinique et hors-clinique
-Réfléchir sur notre utilisation de paramètres biologiques dans nos
évaluations et suivis nutritionnels en utilisant des exemples variés
incluant des marqueurs du métabolisme protéino-energétique
17
h 00
Fin de la formation et au plaisir de vous revoir ! |
POUR VOUS INSCRIRE:
En complétant le bon de commande envoyé à l'OPDQ ou
En allant sur FORMATIONS SCIENTIFIQUES sur notre site:
www.harmoniesante.com
ou
Bon d'inscription en ligne:
cliquez ici
__________________________________________________________________
DATES |
ENDROITS |
PROGRAMMES DE LA JOURNÉE DES FORMATIONS HARMONIE SANTE
Sachez que les titres peuvent être modifiés. |
DIMANCHE
6 février 2005 |
MONTREAL
Auberge
Royal Versailles (Nouveau nom, avant c'était l'Auberge Wandlyn)
Cliquez ici pour le chemin |
105.1
AM: Nouvelle réglementation Étiquetage nutritionnel / Logiciel en
ligne Harmonie Santé
PM: Révision sur les Besoins nutritionnels/ Mise à jour des
paramètres biocliniques
Cliquez ici pour les
Objectifs d'apprentissages à venir
/ 0,6 UEC
(Attestation personnalisée)
LISTE DES PRÉSENCES, vérifiez si votre nom est là
|
DIMANCHE
20 mars 2005 |
MONTREAL
Auberge
Royal Versailles (Nouveau nom, avant c'était l'Auberge Wandlyn)
Cliquez ici pour le chemin |
105.2
Mise à jour : Dysphagie,
Truc pour épaissir, évaluation selon clientèle, études de cas, découvrir les ressources, mieux intervenir,
découvrir l'association des des diététistes en dysphagie.
Insuffisance Rénale, prévenir chez nos diabétiques. 40% de notre
clientèle pourrait être insuffisante rénale à divers stades.
Comment
prévenir le pire ?
Thérèse Dufresne, Dt.P.
Marjolaine Mailhot, Dt.P.
Cliquez ici pour voir les objectifs
d'apprentissages à venir
0,6 UEC
(Attestation personnalisée)
LISTE DES PRÉSENCES, vérifiez
si votre nom est là |
DIMANCHE
1er mai 2005 |
DRUMMONDVILLE
Hôtel Le Dauphin
Cliquez ici pour le chemin
|
105.3
A la découverte des probiotiques, prébiotiques, des levures, des omégas
et de certaines cures (ces effets, ces dangers...)
Objectifs d'apprentissages en cours
d'organisation
0,6 UEC
(Attestation personnalisée) > |
DIMANCHE
18 septembre 2005 |
DRUMMONDVILLE
Hôtel Le Dauphin
Cliquez ici pour le chemin |
105.4
Mise à jour : Prévenir et traiter le cancer/ Nutrithérapie
Objectifs d'apprentissages à venir / 0,6
UEC
(Attestation personnalisée)
ORGANISATION EN COURS |
DIMANCHE
23 octobre 2005 |
MONTREAL
Auberge
Royal Versailles (Nouveau nom, avant c'était l'Auberge Wandlyn)
Cliquez ici pour le chemin |
105.5
Mise à jour : Syndrome prémenstruel /Migraine / Ménopause /
Ostéoporose
Objectifs d'apprentissages à venir / 0,6
UEC
(Attestation personnalisée)
ORGANISATION EN COURS |
SAMEDI
3 décembre 2005 |
De la surconsommation au
compulsion alimentaires: comment intervenir?
|
105.6
Approche globale / Modifications du comportement alimentaire /
Résistances aux changements.
Catherine Bourassa, Dt.P.
Objectifs d'apprentissages à venir / 0,6
UEC
(Attestation personnalisée)
ORGANISATION EN COURS |
***NOTEZ QUE LES SUJETS DE
FORMATIONS PEUVENT ÊTRE MODIFIÉS EN FONCTION DES BESOINS DU MOMENT
DES NUTRITIONNISTES/DIÉTÉTISTES QUI EXERCENT
EN NUTRITION CLINIQUE. |
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