Bonjour,
J'ai plusieurs messages à partager avec vous.
Pour ceux qui ont commandé l'agenda
professionnel,
vérifiez si votre nom est dans la liste.
Avisez-moi maintenant si vous ne voyez pas votre nom dans la liste. Nous
sommes en période d'impression. L'agenda sera livré vers le 24 octobre
2004.
Vérifiez vos présences à
notre prochaine
FORMATION
Diabète en lien avec l'obésité (Diabésité),
Diabète de grossesse avec Dr Marc André Lavoie à Montréal, CLIQUEZ
ICI POUR VOUS INSCRIRE
0,6 UEC
DIMANCHE, 24 octobre 2004, Montréal
Inscription avant le 18 octobre
Si vous êtes inscrits, cliquez ici pour voir la
liste des présences qui se mettra à jour continuellement,
PETITE PENSÉE
En parlant peu, tu entends
davantage.
_______________________________________________
Belle journée et belle lecture surtout !
Marise
Marise Charron
info@harmoniesante.com
450-464-1218
www.harmoniesante.com
Si vous ne voyez pas les images et le fond pêche,
cliquez sur ARCHIVES EN haut. Vous aurez accès au visuel qui sera plus
agréable à lire. Parlez-en à votre informaticien de votre établissement
de m'écrire pour régler le problème.
POUR NOS ARBRES, SVP ne pas imprimer tout ce message, il a été bâti pour
être lu à l'écran ! Merci de respecter nos ressources ! Faites copier
coller une partie dans un Word et là vous imprimez.
OFFRES D'EMPLOI OU CONTRATS DIVERS
REMPLACEMENT TEMPORAIRE DIÉTÉTISTE
OFFRE D'EMPLOI
DIÉTÉTISTE
35 heures/2 semaines
Remplacement temporaire
Durée minimale du remplacement : 6 mois
Situé sur la pointe de la péninsule Gaspésienne, le C.L.S.C. Mer et Montagnes est à la recherche d'une DIÉTÉTISTE 35 heures/2 semaines pour desservir la population de son territoire.
Sous l'autorité du chef d'administration de programme (adultes et services à la communauté), le (la) diététiste exerce des activités d'évaluation et de consultation.
Vous devez être membre en règle de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec et détenir un diplôme de 1er cycle en diététique.
Vous devez également posséder un permis de conduire valide et une automobile.
La rémunération est établie selon la convention collective en vigueur.
Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae avant le 15 octobre 2004 à l'attention de:
SYLVAIN BOUCHARD
Chef d'administration de service
CLSC Mer et Montagnes
Point de services de Grande-Vallée
71, Saint-François-Xavier Est
Grande-Vallée (Québec)
G0E 1K0
Adresse courriel :
sylvain.bouchard.mermo@ssss.gouv.qc.ca
URGENT URGENT URGENT : POSTE NUTRIITONNISTE EN COMMUNICATION CHEZ ACTI MENU
URGENT-URGENT-URGENT
Poste : Nutritionniste en communication
DESCRIPTION DU POSTE
Responsable de l’élaboration du contenu nutrition et santé pour des produits et services (imprimés, sites Web, interventions terrain, etc.) destinés au grand public.
Durée : octobre 2004 à avril 2005, avec possibilité de prolongation
Nature du poste : Base contractuelle (30 à 35 heures / semaine)
Salaire : à déterminer selon expérience
EXIGENCES
• Détenir un baccalauréat en Nutrition
• Être membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec
• Minimum 5 ans d’expérience
COMPÉTENCES REQUISES
• Expérience en communication écrite et orale dans le domaine de la nutrition et de la santé
• Facilité à travailler en équipe
• Rigueur scientifique avec capacité de vulgarisation
• Dynamisme, créativité et sens de l’innovation
• Connaissance en gestion du poids, un atout
• Bonne maîtrise de l’anglais écrit et parlé
DESCRIPTION DES TÂCHES
• Élaboration du contenu pour alimenter divers produits de communication grand public, principalement imprimés et Web
• Participation à l’élaboration de contenu et images pour des émissions et capsules télévisées.
• Coordonner une petite équipe de travail « contenu » et faire le lien avec le reste de l’équipe de production.
Veuillez faire parvenir votre c.v. à l’attention de
Dominique Claveau, avant le 13 octobre 2004 par télécopieur au (514) 844-0786
ou par courrier électronique à
dclaveau@actimenu.ca
CONCOURS DE RECRUTEMENT D'AGENT DE RECHERCHE ET DE PLANIFICATION
Nous vous informons qu'un concours de recrutement d'agent de recherche
et de planification socio-économique est présentement ouvert. Il a été
publié dans les quotidiens Le Soleil et La Presse le 2 octobre,
dans l'info-carrière électronique à l'adresse suivante :
http://info-carriere.qc ainsi que
dans le site d'offres d'emploi des Agences de développement à :
http://www.santemontreal.qc.ca
La période d'inscription s'échelonne du
4 au 18 octobre 2004. Nous vous invitons à le consulter et à informer
toute personne susceptible de répondre aux conditions d'admission.
NOUVEAU SERVICE GRATUIT :
FICHES NUTRITIONNELLES EN LIGNE: PORTAIL HARMONIE SANTÉ
Le portail des fiches éducatives nutritionnelles
Harmonie Santé, est une
base de données de la valeur nutritive
des aliments ayant plus de 5000 aliments (Sources principales:
Publications des fiches nutritionnelles provenant des industries
alimentaires et
Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2001b)
Si vous êtes diététiste dans le domaine
agroalimentaire, contactez-nous pour découvrir les services
concernant le calcul du tableau d'étiquetage nutritionnel comprenant les
valeurs nutritives et les valeurs quotidiennes. Nous avons un nouveau
module en ligne.
Nous remercions tous ceux qui nous ont font et
ferons parvenir des commentaires sur le portail, il est un nouveau
service GRATUIT pour les diététistes et internautes. En nous faisant
parvenir vos commentaires, nous répondrons encore plus à vos besoins.
Il est en validation actuellement durant 1 an minimum. Si vous
constatez des irrégularités, nous en faire part immédiatement.
Le volet journal alimentaire en ligne et le dossier calculs de recettes
(clients et autres) est en cours de réalisation et si tout va
bien, cette section sera prête vers le mois de septembre. Chaque
recette, menu et aliment devront être approuvés par une nutritionniste
afin d'assurer l'entrée juste des données dans le portail Harmonie
Santé. Un projet bâti pour rendre notre travail encore plus
efficace et efficient !
Écrivez-nous pour en savoir davantage sur ce portail et sur nos
services:
info@harmoniesante.com
Nous vous aviserons des nouvelles fiches ajoutées au fur et à mesure.
Pour visualiser une valeur nutritive d'un aliment
ou des autres aliments,
cliquez ici et cliquez ensuite sur Portail de
fiches nutritionnelles en haut dans le menu
Voici les nouvelles fiches ajoutées au portail:
PUBLICATIONS DIÉTÉTISTES ET AUTRES (Partagez
ici vos publications)
Lire la chronique d'Isabelle Huot,
Dt.P. à l'émission de Salut Bonjour TVA
Canard, vin et cie ...
Cliquez ici pour la lire
NOUVEAUTÉ Lire la chronique de Hélène Baribeau, diététiste
PROTEUS
Le gingembre
Cliquez ici pour la lire
Surveiller le bulletin L'AGRO-ALIMENT-TERRE
d'Isabelle Gohier, Dt.P....Cliquez
ici pour voir les archives
Lire la publication d'EXTENSO en
cliquant ici
Lire la publication des NUTRINOUVELLES des Producteurs laitiers
du Canada en
cliquant ici
Cliquer ici pour voir les Archives de l'émission L'ÉPICERIE,
cliquez ici
Cliquer sur le site REAL AGE,
cliquez ici
Cliquez sur le site de SERVICE VIE,
cliquez ici
Nouveau
bulletin de l'INAF
Bonjour à tous,
Le bulletin de l'INAF - édition de l'automne 2004 est maintenant
disponible en ligne
www.inaf.ulaval.ca/docs/INAFOctobre2004.pdf
DANS CE NUMÉRO
-La rentrée à l'INAF
-Nouvelles des membres
-Bourses et distinctions
-Nouveaux projets
-Transfert
-Programmes de subventions et de bourses
-Santé Canada - Consultations
-Conférences et activités
-Emplois et bourses (plusieurs nouveaux postes!)
-Dates importantes
-Bonne lecture !
NOUVELLE SECTION: OUTILS DISPONIBLES POUR NOTRE
TRAVAIL
Voici une NOUVELLE SECTION permettant de faire
connaître les outils que nous élaborons entre nous.
VOIR
TOUS LES OUTILS AJOUTÉS DANS LA BOUTIQUE
disponibles aux nutritionnistes/diététistes et au grand public
J'ajouterai d'autres outils, si vous désirez annoncer vos outils
(fondations, diététistes de divers milieux, associations et autres),
Cliquez ici pour en savoir davantage sur une
offre d'échange de service intéressante et motivante.
Titre : Désobésité
Auteur : Jacinthe Côté
ISBN : 2-89549-144-5
Prix : 17,95 $ en librairie
Genre : Essai
Parution : 22 septembre 2004
Le livre : L’obésité, bien plus qu’une simple question d’esthétisme ou d’inconfort, est en train de miner la santé de
milliards de personnes dans le monde. L’embonpoint est devenu un problème social et économique qui ne cesse
de prendre de l’ampleur.
Ce petit guide passe en revue les facteurs qui, au fi l des dernières décennies, ont favorisé l’embonpoint, notamment
la sédentarité, la prise de poids excessive pendant la grossesse et la culture de la restauration rapide. Aujourd’hui, en
plus de la génétique, nos choix de vie concernant l’alimentation et l’activité physique contribuent à accroître l’incidence
de l’obésité. Ce guide participe également au débat concernant les régimes miracle et propose des solutions
santé ayant un effet durable.
L’auteur : Jacinthe Côté est titulaire d’un baccalauréat en science de la nutrition et d’une maîtrise en science et
technologie agroalimentaire.
Elle signe une chronique hebdomadaire sur la nutrition à La Presse.
Relations de presse : Pierrette Gravel Téléphone : (450) 674-2808
pierrette.gravel@videotron.ca
Vous pouvez le commander en ligne en
cliquant ici.
FESTINS VÉGÉTARIENS de format 8½X11, 64 pages illustrées
Auteure : Danielle Lamontagne,
nutritionniste
Le cahier Festins végétariens vous propose :
· 10 étapes vers la qualité totale en alimentation
· 25 suggestions de menus complets
· 80 recettes faciles à réaliser, riches en saveur et en fibres dont plusieurs recettes de base
· 2 fiches détachables sur la cuisson des légumineuses et des céréales
· 1 mini guide alimentaire végétarien en couleurs pour afficher sur le frigo
· Plusieurs conseils pratiques en nutrition, des trucs pour la cuisine et des moyens pour économiser du temps
Ces outils sont aussi disponibles par la poste. Pour de plus amples
renseignements ou pour connaître les prix pour plusieurs exemplaires,
téléphoner au (514) 727-9997.
SPÉCIAL POSTAL pour les 3 outils (Festins Végétariens + Supplément végétalien
+ Guide Végétarien) 25$.
Envoyer un chèque à Danielle Lamontagne au
casier postal 203, succursale Rosemont, Montréal, H1X 3B7
Envoyer un chèque à Danielle Lamontagne au
casier postal 203, succursale Rosemont, Montréal, H1X 3B7
Ou si vous le désirez, vous pouvez le commander en ligne en cliquant ici
GUIDE ALIMENTAIRE VÉGÉTARIEN format 8½X11, 6
pages
Tout en ne privilégiant aucune approche végétarienne particulière, le
Guide alimentaire végétarien s’adresse à ceux et celles qui désirent
abandonner ou diminuer leur consommation de viande, peu importe la
raison.
Cet outil de 6 pages illustrées en couleur, basé sur des données
actuelles en nutrition, indique les quantités requises chaque jour pour
les enfants de 4 ans et plus, les adolescents, les adultes, les femmes
enceintes et allaitantes. Les exemples de portions dans chacun des cinq
groupes alimentaires, décrivent une foule d’aliments des plus connus au
plus exotiques, de quoi en surprendre plusieurs.
Ces outils sont aussi disponibles par la poste. Pour de plus amples renseignements ou pour connaître les prix pour plusieurs exemplaires, téléphoner au (514) 727-9997.
SPÉCIAL POSTAL pour les 3 outils (Festins Végétariens + Supplément végétalien
+ Guide Végétarien) 25$.
Envoyer un chèque à Danielle Lamontagne au
casier postal 203, succursale Rosemont, Montréal, H1X 3B7
Ou si vous le désirez, vous pouvez le commander en ligne en
cliquant ici
GUIDE SUPPLÉMENT VÉGÉTALIEN 8½X11, 4 pages
Le Supplément végétalien s’adresse aux personnes qui ne peuvent ou qui ne veulent consommer aucun produit d’origine animale, ceci incluant les produits laitiers et les œufs. Cet outil doit se conjuguer avec le Guide alimentaire végétarien pour la charte des portions qui demeure la même.
Un choix judicieux d’aliments variés dans chacun des neufs groupes alimentaires proposés par le Supplément végétalien permet de combler les besoins nutritionnels.
Ces outils sont aussi disponibles par la poste.
Pour de plus amples renseignements ou pour connaître les prix pour plusieurs exemplaires, téléphoner au (514) 727-9997.
SPÉCIAL POSTAL pour les 3 outils (Festins Végétariens + Supplément végétalien
+ Guide Végétarien) 25$.
Envoyer un chèque à Danielle Lamontagne au
casier postal 203, succursale Rosemont, Montréal, H1X 3B7
Ou si vous le désirez, vous pouvez le commander en ligne en cliquant ici
AGENDA PROFESSIONNEL pour diététistes
(Commander avant le 8 oct., distribué vers le 24 oct. 2004, quantité
limitée),
Pour le commander, cliquez ici
Si vous l'avez commandé, voir dans la liste votre nom, avisez-nous s'il
y a quoi que ce soit.
Cliquez ici pour voir la
liste
ASSIETTE SANTÉ pour votre pratique
(Commander avant le 1er janvier., distribuée vers le mois de mars,
quantité limitée)
Pour la commander
Cliquez ici
Si vous l'avez commandé, voir dans la liste votre nom, avisez-nous s'il
y a quoi que ce soit.
Cliquez ici pour voir la
liste
Livre, NUTRITION VALUE OF FOOD
disponible en Anglais
(aussi en français), rd Edition, 2004
M. Brault Dubuc and L. Caron Lahaie
-Only Canadian Food Values Table
-From Canadian Nutrient File 2002
-More than 2,000 food items
-Values for energy and 38 nutrients
-Values for 100 grams and portions
-27 different food groups, including babyfoods
Price:
$48.00 per volume
Volume discount:
20% for University and College bookstores
Shipping :
$8 per volume or $10 for 2 volumes
Québec et Ontario
+ GST
Also available
Valeur Nutritive des Aliments
version française, 2003
(disponible aux mêmes conditions)
To order you can do on line or write to:
Société Brault-Lahaie
24, rue d’Anjou
Saint-Lambert, Québec
J4S 1K5
Tel.: 450.671.1276
Fax: 450.671.0148
Pour le commander, cliquez ici.
Livre, DE LA TÉTÉE À LA CUILLÈRE, Bien nourrir mon
enfant de 0 à 1 an) Éditons Hôpital Ste-Justine, Linda Benabdesselam,
Dt.P et autres Disponible en librairies 14,95$ (Allaitement,
alimentation de la femme qui allaite, comparaison de préparations
lactées pour le nourrisson, introduction des solides, végétarisme chez
le nourrisson, allergies alimentaires, coliques, etc.
Pour le commander, cliquez ici
À VOUS LA PAROLE OU PLUTÔT LA PLUME
PARTAGE
DE CAROLINE:
Merci Caroline pour ton partage. Je trouve ton message inspirant pour
notre belle profession ! Marise
J’ai participé à la foire aux questions du
Colloque annuel de la Fondation Québécoise des Maladies Coeliaques
(FQMC) le 18 septembre dernier. J’ai recueilli un commentaire que je
tenais à vous transmettre afin d'améliorer vos enseignements auprès de
patients coeliaques.
" La première rencontre avec la diététiste devrait se faire de façon
positive par la diététiste, c’est-à-dire commencer la rencontre en
énumérant tout ce qu’on peut encore consommer au lieu de nous dire tout
le négatif de la situation. Ce serait moins démoralisant comme approche
et beaucoup plus encourageant. Cette personne qui nous rencontre devrait
savoir que l’aspect psychologique est très important aussi. La
diététiste qui m’a rencontrée m’a complètement démolie pendant 1 ½
heure. C’aurait pu être différent, j’en suis maintenant convaincu. Merci
! "
Je ne veux pas faire sentir coupable aucune d’entres vous qui auraient
pu avoir fait un enseignement de la sorte. Je reconnais moi-même que mes
connaissances se limitaient beaucoup à l’aspect théorique de la maladie
et le quoi manger et quoi éviter. Il est vrai que trop souvent on saute
sur l’occasion de dire ce qui est à éviter, mais dans le cas de la
maladie coeliaque, je constate maintenant que l’aspect psychologique est
très important puisque la nourriture est au cœur de bien des activités
sociales et que les gens intolérants au gluten sont privés de la liberté
de choisir quoi et où consommer un repas. Ils sont contraints à certains
produits. Il est de notre devoir de les encourager et de les appuyer
dans leur démarche. Une approche positive est toujours gagnante et ce
pour n’importe quel type d’enseignement. Si vous reconnaissez avoir des
limites quant à votre capacité à faire un enseignement nutritionnel pour
un patient coeliaque, donner lui les outils de base et référez-le à une
nutritionniste plus expérimentée dans le domaine. En vous référant à la
Fondation des Maladies Coeliaques, vous pourrez trouver les ressources
nécessaires ou en vous y abonnant vous bénéficieriez du guide
d’enseignement nutritionnel.
www.fqmc.org
Bonne pratique !
Une collègue,
Caroline Degn
Nutritionniste
Membre de la FQMC
RECONNAISSEZ-VOUS
DES PERSONNES RESSOURCES QUI POURRAIENT FAIRE DES CONFÉRENCES SUR LA
MOTIVATION ET LE CHANGEMENT DE COMPORTEMENT ?
Dans le cadre d'un projet visant la perte de poids, nous débutons
prochainement des rencontres de groupe basées sur une approche
multidisciplinaire (nutritionniste, médecin, kinésiologue, infirmière).
Nous recherchons actuellement une personne ressource (psychologue,
travailleur social, etc) pouvant donner une conférence à nos employés,
sur la motivation et les changements de comportements.
Si vous connaissez quelqu'un offrant ce service et ayant une expérience
pertinente dans ce domaine, veuillez me contacter.
Merci !
Hélène Bédard, dtp
418 286-5287 poste 6837
helene.bedard@alcoa.com
RECHERCHE
NUTRITIONNISTE SPÉCIALISÉE EN NUTRITION SPORTIVE
Je recherche une nutritionniste spécialisée en nutrition sportive
pour me renseigner sur le point suivant: y a-t-il des recherches ou des
éléments à considérer chez les diabétiques de type 1 désirant prendre
des suppléments pour sportifs en entraînement musculaire? Merci de votre
aide Julie Desrosiers, nutritionniste à la clinique de nutrition en
diabète et cardiologie 418-723-7851 poste 8044 ou
desrosiersju@hotmail.com
INFORMATIONS
DE L'AQAA et les restaurants
L'Association québécoise des allergies alimentaires tiendra deux
formations en octobre (Québec et Montréal) concernant la gestion des
allergies alimentaires en service de restauration. Pour plus de détails,
consultez le document EN
CLIQUANT ICI.
BON
DE COMMANDE DE DÉPLIANTS SUR LE POULET
Pour commander les 2 nouveaux dépliants faits par les
producteurs de poulet
Cliquez ici
FORMATIONS À VENIR
RAPPEL: 2 FORMATIONS ORGANISÉES
PAR LE GROUPE HARMONIE SANTÉ DÈS L'AUTOMNE
FORMATION
Diabète en lien avec l'obésité (Diabésité),
Diabète de grossesse avec Dr Marc André Lavoie à Montréal, CLIQUEZ
ICI POUR VOUS INSCRIRE
0,6 UEC
DIMANCHE, 24 octobre 2004, Montréal
Inscription avant le 18 octobre
Si vous êtes inscrits, cliquez ici pour voir la
liste des présences qui se mettra à jour continuellement
FORMATION
En AM Stress, motivation en lien avec nos
habitudes alimentaires avec Dr Bianca D'antono (chercheur UQAM)
En PM Maître Janick Perrault, Dt.P. (loi 90, code éthique et
déontologie)
En PM Maître Marc Gélinas (testament, mandat d'inaptitute et autres
documents importants) CLIQUEZ ICI POUR VOUS INSCRIRE
0,6 UEC
SAMEDI, 4 décembre 2004, Montréal
Inscription avant le 29 novembre
Si vous êtes inscrits, cliquez ici pour voir la
liste des présences qui se mettra à jour continuellement
Promotion si inscription à 3 formations (passées ou à venir) : 375$
Vous pouvez vous inscrire dès maintenant !
Saviez-vous que 1% de la masse salariale doit être consacrée à la
formation des employés ?
Avez-vous votre part de formation dans votre milieu de travail ?
Gratuit chez les membres du Groupe Harmonie Santé et nos stagiaires en
diététique
Rabais chez les diététistes en congé de maternité, monoparentales, sans
emploi, aux études sans emploi...
Commandez nos formations passées
Inscrivez-vous à nos formations à venir
FORMATION CAAO
Séminaire de Formation continue pour
les professionnel(le) de la santé, de l'éducation et de l'intervention
psychosociale
L'acte alimentaire :
comment intégrer les aspects biologiques, sensoriels, psychosociaux et
culturels
offert par Collectif Action Alternative en Obésité
8 - 9 octobre 2004 à Montréal
19 - 20 novembre 2004 à Québec
séminaire de 2 jours en petits groupes (12 personnes environ) destiné
aux diététistes, infirmièr(e)s, technicien(ne)sen diététique,
psychologues, intervenants sociaux (CLSC, Centres de Femmes, CPE,
milieu scolaire, etc.), enseignant(e)s, éducateur(trice)s, médecins...
animé par Marie WATIEZ Ph. D. Psychosociologue de l’alimentation
Formatrice, consultante, conférencière à sésame CONSULTANTS
Vous voulez comprendre le rôle du plaisir, des préférences, des
signaux corporels, de l’éducation, des habitudes, des croyances et des
influences dans la relation à la nourriture de tout individu ?
Vous souhaitez guider toute personne vers une relation harmonieuse
avec les aliments et l’amener vers des choix satisfaisants ?
Ce séminaire s’adresse à vous !
Ces deux jours de réflexion et de pratique, vous permettront
d’enrichir votre analyse personnelle et votre approche professionnelle
de la relation alimentaire.
Pour connaître les objectifs et le contenu voir le site de sésame
CONSULTANTS
ou lire le document d'informations
ci-joint en format PDF.
Pour information et inscription :
contacter Élisha Laprise du Collectif Action Alternative en Obésité
(CAAO)
au (514) 270-3779 ou par courriel : info@caao.qc.ca
MERCI DE FAIRE SUIVRE L'INFORMATION
dans vos réseaux professionnels
Veuillez m'adresser un courriel si vous ne souhaitez plus recevoir
d'informations de sésame CONSULTANTS,
Marie WATIEZ Ph. D. | Psychosociologue de l'alimentation |
Formation | Conférences | Animation | Conseil | Rédaction |
sésame CONSULTANTS | (514) 807-5102 | mw@sesameconsultants.com |
Site Internet www.sesameconsultants.com
!
FORMATION: LES PESTICIDES DANS NOTRE CORPS, UN
HÉRITAGE TOXIQUE
Une conférence sur la santé et l’environnement
Les pesticides chimiques et la charge corporelle : un danger silencieux
mais grave
· Quelles sont les conséquences de cette contamination sur les êtres
humaines?
· Est-ce que cela peut causer des maladies environnementales?
· Est-ce que les effets peuvent s’étendre au cerveau et à la fertilité?
Venez, écoutez et apprenez-en davantage
* Traduction simultanée *
Vos dons seront appréciés
*INFO: (514) 683-5701*
DÉTAILS DE LA CONFÉRENCE
Quand ? Lundi le 18 octobre 2004
Inscriptions : de 17 h 30 à 18 h 30 (et visite des kiosques)
Conférence : 18 h 30 à 22 h
Où ? Université McGill, Édifice médical McIntyre,
6ème étage, Amphithéâtre Robert Palmer Howard
3655, rue Drummond, Montréal
Bus #144 du métro Sherbrooke (sur l’avenue des Pins vers l’ouest)
Descendre au Redpath Crescent et emprunter l’escalier public.
Stationnement souterrain: Accès par les rues Drummond ou Stanley.
LISTE DES CONFÉRENCIERS
Des experts en la matière parlerons de
Charge corporelle ** Prévention ** Soins ** Alternatives
Président de la conférence
Pierre L. Auger MD Msc FRCPC Hématologie- Médecine du travail
Le docteur Auger travaille à la "Clinique de médecine préventive en
santé environnementale et du travail de la Montérégie" et à la
"Direction de santé publique de la capitale nationale" à Québec.
Pierre L. Auger MD, Msc, est hématologue et spécialiste de la médecine
du travail, il est fellow du Collège royal des médecins et chirurgiens
du Canada et travaille au Centre de santé publique de Québec, à Québec.
Après l’obtention de son diplôme en médecine à l’Université Laval en
1968, le Dr Auger étudie la médecine interne et l’hématologie à Québec,
à Toronto, à Paris et à Hamilton (Ontario) et pratique l’hématologie de
1972 à 1980. Entamant sa carrière en médecine et santé du travail en
1978, il obtient une maîtrise en médecine du travail de l’Université de
Londres (Royaume-Uni) en 1981. De 1981 à 1982, il travaille pour la
Commission de la Santé et de la Sécurité du Travail du Québec, de 1978 à
1984 pour les départements de santé communautaire de Rimouski et celui
de Québec de 1984 à 1996. En 1989, le Dr Auger obtient son certificat de
spécialiste et de fellow en médecine du travail du Collège Royal des
médecins et chirurgiens du Canada.
Le Dr Auger a également œuvré au sein du service de santé du travail du
CLSC Côte-des-Neiges à Montréal, de la clinique interuniversitaire de
santé au travail et de santé environnementale de l’Université McGill et
de l’Université de Montréal. Il travaille maintenant à la Clinique de
médecine préventive en santé environnementale et du travail de la
Montérégie et à la Direction de santé publique de la Capitale Nationale
de Québec. Les sphères d’expertise du Dr Auger s’articulent autour des
problèmes de santé liés à l’exposition aux moisissures et aux agents
toxiques, de l’immunotoxicologie, des interventions en cas de
catastrophes ou d’urgences environnementales et en milieu de travail.
Elles englobent également la pratique de la médecine du travail qui
couvre une myriade de maladies : toxicologie, pesticides, solvants,
maladies pulmonaires, exposition de l’organisme aux vibrations,
radiation ionisante, leucémie et autres maladies du sang, maladies
environnementales et en milieu de travail.
Conférenciers
John L. Laseter, Ph.D. Le docteur John L. Laseter, Ph.D. a été chef de
laboratoire chez Accu-Chem Laboratories International, Ltd. et ses
nombreuses filiales depuis 1983. Le docteur Laseter a obtenu son
doctorat en biochimie de l’Université de Houston. Il est considéré comme
un expert mondial dans le domaine de la chimie analytique et de la
biochimie.
Le docteur Laseter était parmi les premiers scientifiques à examiner les
roches en provenance de la lune suivant la première expédition lunaire
des États-Unis. Il a travaillé 10 ans sur le comité conseil scientifique
de l’Agence américaine de protection de l’environnement (EPA) et a agi à
titre de consultant auprès du Bureau d’évaluation des technologies du
Congrès américain, de l’Institut national des sciences de la santé
environnementale des États-Unis, et de plus de 20 sociétés américaines
et étrangères, incluant l’Institut américain du pétrole. Le docteur
Laseter a été professeur à temps plein à l’Université d’État de
Louisiane pendant 15 ans, dont cinq ans en tant que directeur de la
faculté des sciences biologiques.
Il est l’auteur de plus d’une centaine d’articles scientifiques parus
dans de nombreuses revues scientifiques, notamment dans Science,
Clinical Chemistry, Journal of Pediatric Research, Clinical Dermatology,
Environmental Science & Technology, Journal of Analytical Toxicology,
Toxicology & Applied Pharmacology, Energy & Environmental Chemistry, New
York Academy of Science Annals, etc. Ayant donné des conférences dans le
monde entier sur les produits chimiques et leur impact sur la santé
humaine, celui-ci a également étudié en profondeur la composition des
résidus de pesticides et des composés volatiles organiques dans les
tissus humains (charge corporelle), chez les femmes enceintes et leurs
fœtus en particulier.
Dr Laseter est expert-conseil judiciaire certifié, spécialisé en
toxicologie, et diplomate de la Commission américaine de médecine
légale. Il est aussi enquêteur médical habilité d’une certification
internationale de niveau IV pour le compte du American College of
Forensic Examiners.
http://www.accuchem.com/tox/toxnewsletterOct03.htm
Sophie Dahan, Ph.D. est actuellement scientifique senior et directeur de
programme dans une compagnie de biotechnologie protéomique, située à
Montréal. Experte en biochimie et dans le fonctionnement des protéines,
elle étudie le potentiel des cibles protéiques dans le diagnostic et le
traitement des maladies avec des technologies à base de protéomiques. Le
Dr. Dahan a obtenu son doctorat en biologie cellulaire à l’université
McGill et est reconnue comme une experte dans le domaine des protéines
intracellulaires, le mouvement des vacuoles et la signalisation des
récepteurs transmembranaires. Elle est parmi la poignée de scientifiques
capables de localiser les protéines dans les compartiments cellulaires
au moyen de la microscopie électronique. Le Dr. Dahan a poursuivi un
post doctorat à l’Université de Montréal et à la clinique Mayo à
Rochester, au Minnesota. Elle est l’auteur de plusieurs publications
importantes dans des revues scientifiques.
Monsieur Onil Samuel est conseiller scientifique à la Direction de la
toxicologie humaine de l'Institut national de santé publique (INSPQ). Il
est aussi responsable du Groupe scientifique sur les pesticides de l'INSPQ
et membre du groupe pour l’animation et la recherche en toxicologie
industrielle (GARTI). La problématique des pesticides l’intéresse plus
particulièrement car il a effectué, au cours des 15 dernières années,
plusieurs études d’exposition professionnelle aux pesticides dans les
secteurs forestiers et agricoles. Il a aussi été impliqué dans plusieurs
dossiers liés à la réglementation sur les pesticides, dont le Code de
gestion des pesticides et le projet de classification harmonisée des
pesticides. Il a publié ou collaboré à la rédaction de plusieurs
ouvrages concernant la toxicité des pesticides, l’exposition
professionnelle et les pratiques préventives à mettre de l’avant lors de
l’utilisation de ces produits. Plus récemment, il a collaboré à une
étude visant à caractériser l’exposition des enfants aux pesticides
utilisés en milieu urbain. Il collabore aussi avec le ministère de l’Agriculture
des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) ainsi qu’avec le ministère de
l’Environnement (MENV) au développement d’un modèle d’indicateurs de
risques visant à poser un diagnostic sur l’impact de l’utilisation des
pesticides tant au niveau environnemental que sur la santé humaine.
Monsieur Samuel est aussi impliqué dans différentes activités de
sensibilisation et de formation en matière d’utilisation rationnelle et
sécuritaire des pesticides.
Jennifer Armstrong, MD est fondatrice de la Clinique des maladies
environnementales d’Ottawa crée en 1997. Elle y soigne plus de 2500
patients et la liste d’attente est de 18 mois.
Sa pratique est exclusivement réservée aux patients qui souffrent
d’hypersensibilité, de fatigue chronique, de fibromyalgie et autres
sensibilités reliées aux produits chimiques. La Clinique des maladies
environnementales d’Ottawa offre un milieu exempt de tout parfum et
produit chimique, sécuritaire pour les personnes atteintes de maladies
environnementales (ME).
Le docteur Armstrong est détentrice d’un baccalauréat en biochimie de l’Université
Carleton (1973) et d’un diplôme en médecine de l’Université de Toronto
(1977). Elle a étudié avec le Dr John Maclennan de 1991 à 1994, l’un des
fondateurs de la médecine environnementale, ainsi qu’un certain nombre
de médecins spécialisés en ME à Chicago de 1994 à 1995. Elle a lancé sa
pratique spécialisée en ME en 1997 en collaboration avec l’American
Board of Environmental Medicine.
En 2003, le Dr Armstrong se méritait un prix de la Société canadienne de
médecine environnementale pour son excellence dans ce domaine et le prix
annuel Femmes de mérite du YWCA en 2004.
Le docteur Armstrong a recours à une myriade de techniques : tests
d’allergies Serial Dilution, injection de vitamines et minéraux par
intraveineuse, sérums anti-allergiques, médecine orthomoléculaire,
chélation des métaux lourds, oxygénothérapie, etc. Dans sa pratique,
elle fait intervenir conjointement certains traitements complémentaires
issus entre autres de la naturopathie, de l’homéopathie, de
l’acupuncture et du massage thérapeutique, puisque de nombreux patients
y ont recours de leur propre chef pour tenter de retrouver la santé.
Lynn Marshall, MD FAAEM FRSM est directrice médicale de la clinique de
santé environnementale au Centre des sciences de la santé Sunnybrook et
du Collège des femmes à Toronto. Le seul centre universitaire de cette
catégorie, subventionné par la province de l’Ontario.
Elle a été associée de recherche au sein de l’équipe de recherche sur
l’hypersensibilité environnementale de l’université de Toronto et est
actuellement fellow et présidente de l’Académie américaine de médecine
environnementale.
Nommée fellow de la Société Royale de médecine de Grande Bretagne en
1997, Dr Marshall s’est aussi vue remettre le prix John G. Maclennan par
la Société canadienne de médecine environnementale « pour sa
contribution exceptionnelle en médecine environnementale au Canada ». En
avril 2004, la reine Noor de Jordanie lui remettait le Power of Humanity
Award de la Croix rouge.
http://www.redcross.ca/article.asp?id=009229&tid=067
http://www.womenshealthmatters.ca/about/reviewers.html
Paul John Maloney, Msc, expert-conseil en entomologie – Dans le cadre
d’un programme de doctorat à l’Université McGill en partie complété,
Paul Maloney s’est investi dans divers travaux de recherche portant sur
la survie des arbres dans les régions dévastées par la tordeuse de
I'épinette, la transmission des maladies chez les moustiques,
I'apiculture et une foule d’insectes dignes d’intérêt. Le Dr Stuart
Hill, pionnier de renom dans le domaine de l'écologie des insectes, a
fait une forte impression sur son parcours d’étudiant et lui a transmis
cette véritable passion, pour le contrôle des insectes et des plantes
nuisibles par des moyens biologiques et écologiques, qui perdure depuis
vingt ans. Ses expériences à grande échelle en matière de contrôle
écologique se sont étendues au profit de bon nombre de municipalités et
de bases militaires.
La ville de Westmount fit appel à Paul John Maloney à titre d’expert-conseil,
suite à l’adoption, en 1997, de règlements municipaux restreignant
l’utilisation des pesticides, pour assurer la transition vers des
techniques écologiques de contrôle de la végétation à proximité des
chemins de fer et pour la gestion écologique de ses pelouses et espaces
verts. Depuis, ce dernier a su développer une vaste gamme d’outils et de
pratiques de contrôle des insectes et des plantes nuisibles dans les
quartiers résidentiels de nombreuses municipalités.
La demande croissante pour ce genre de services, l'encouragea à fonder
sa propre entreprise, ECO BUG DOCTOR Inc., et de la publiciser par
l’entremise des pages jaunes de l’Ouest de l’Île. L’entreprise s’est
donné pour mission de « livrer des produits et services de contrôle
d'insectes et de plantes nuisibles, reconnus à la fois pour leur
fiabilité et leur grande crédibilité écologique. »
M. Maloney collabore actuellement avec de nombreux organismes
gouvernementaux et autorités municipales pour concilier I'élimination
des insectes et des plantes nuisibles avec le désir des citoyens d'être
protégés des effets nuisibles des pesticides. ECO BUG DOCTOR est
spécialisée dans la gestion des populations de moustiques par le biais
de B.t.i., des vers blancs de pelouses par des nématodes, des vers de
rosiers par des extraits botaniques, etc. L’entreprise s’est aussi
taillée une place enviable dans d’autres sphères de la gestion
écologique des insectes et des plantes nuisibles, notamment dans le
contrôle permanent des fournis charpentières dans les maisons. Selon M.
Maloney, « La prochaine fois que l’on tente de vous convaincre que vous
n’avez pas d’autre choix que d’utiliser des pesticides conventionnels,
de grâce, refusez d’y croire pour le bien de vos enfants. »
Pour des solutions écologiques, n’hésitez pas à visiter le site Internet
d’ECO BUG DOCTOR!
ORGANISÉ ET SUPPORTÉ PAR
Organisé par :
La coalition pour les alternatives aux pesticides
www.cap-quebec.com
L’Association pour la santé Environnementale, les Hypersensibilités et
les Allergies du Québec (AEHAQ)
www.aeha-quebec.ca
Nature Action Québec
www.nature-action.qc.ca
Supporté par:
L’Association canadienne des médecins pour l’environnement
Le Centre d’écologie urbaine
Le Réseau québécois des femmes en environnement (RQFE)
Action Cancer du sein de Montréal
La Maison du 21e siècle
The McGill School of Environment
La Coalition verte
Le Conseil régional de l'environnement de Montréal (CREM)
Physicians and Scientists for a Healthy World
* Traduction simultanée *
Vos dons serons appréciés
*INFO: (514) 683-5701*
COMMANDITAIRES
Nous remercions les nombreux commanditaires qui ont aidé à
l’organisation de cette conférence. Plusieurs ont choisi de rester
anonymes
Nous les remercions de leur générosité
Merci !
La générosité des commanditaires ci-dessous a permis de faire de cette
conférence un événement extraordinaire !
Santé Dentaire Larose
750 Marcel-Laurin, suite 100,
Saint Laurent, Québec H4M 2M4
Tel : (514) 747-4949
Fax :(514) 747-5209
Ken Montizambert, Naturopath
1-B Golf Avenue
Pointe Claire
Québec H9S 4N4
Tel (514) 695-4843
Please place Druide logo here
ALLER AIR INDUSTRIES
www.allerair.com
* Traduction simultanée *
Vos dons seront appréciés
*INFO: (514) 683-5701*
Information
Eveline Cournoyer
Tél. : (450) 773-1105
Site Internet :
http://fond-gouv.qc.ca/
Messagerie
04_10_05
C'est un plaisir de publier les messages ! N'hésitez pas à
me les faire parvenir !
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