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Les Modèles de l’Obésité : de l’Animal
de laboratoire à l’Humain
Description
L’obésité est un phénomène qui prend des
proportions alarmantes dans nos sociétés industrialisées. Pour en
expliquer les causes, on a pointé du doigt les gènes, le fast-food, la
sédentarité…Plusieurs études chez l’animal de laboratoire ont
d’ailleurs permis de comprendre comment se développent les obésités.
Et certains des résultats obtenus sont étonnamment proches de ce que
l’on observe chez les humains!
Objectifs
d’apprentissage
A la fin de cette conférence, les participants seront en mesure
de:
1.
Comprendre
les modèles animaux et ceux qui se rapprochent des humains
2.
Saisir
comment l’obésité se développe selon le type d’alimentation,
l’équilibre du cerveau, les interactions sociales et le stress chez
l’animal de laboratoire, et faire le parallèle avec l’obésité humaine
3.
Comprendre
les aspects psychologiques de l’obésité
4.
Décrire
les environnements propices à l’obésité |