Dimanche, le 23 octobre 2005
DATE LIMITE D'INSCRIPTION, lundi le 17 OCTOBRE 2005
FORMATION DISPONIBLE EN CD Rom FILM /NOTES DE COURS
pour les collègues qui sont loin ou qui ne peuvent être présentes
FORMATION 105.5
Syndrome prémenstruel /Migraine / Ménopause / Ostéoporose
Dr André Tchernof et autre formateur à venir

0,6 UEC pour la journée de formation 
(Attestation personnalisée)

MONTREAL
Auberge Royal Versailles (Nouveau nom, avant c'était l'Auberge Wandlyn)
Cliquez ici pour le chemin

PROGRAMME DE LA JOURNÉE

8 h 30
Arrivée des nutritionnistes Remise des notes de l’atelier


 9 h 00
Introduction
Présentation Dr André Tchernof

André Tchernof a obtenu son Baccalauréat en biochimie (Université Laval, 1991) et a ensuite effectué une Maîtrise (1992), puis un Doctorat (1996) à la Faculté de Médecine de
l’Université Laval en Physiologie-Endocrinologie. Suite à deux stages post-doctoraux au Laboratoire d’Endocrinologie Moléculaire du Centre de Recherche du CHUL puis à l’Université du Vermont (1996-2000), il a obtenu un poste de Professeur sous octroi au Département de Nutrition de l’Université Laval et a établi son laboratoire au Centre de Recherche en Endocrinologie Moléculaire et Oncologique du Centre de Recherche du CHUL. Il obtient alors successivement un octroi de Chercheur Boursier du FRSQ (2000-2003) puis de Nouveau Chercheur des Instituts de Recherche en Santé du Canada (2003-2008). Ses projets ont été subventionnés entre autres par l’Association Canadienne du Diabète et les Instituts de Recherche en Santé du Canada. Ses intérêts de recherche sont centrés sur le métabolisme des lipides (physiologie des tissus adipeux et leur distribution régionale, métabolisme des lipoprotéines) en relation avec les hormones sexuelles chez l’homme et la femme. Au cours de la dernière décennie, l’émergence de nouvelles fonctions sécrétrices a conféré au tissu adipeux le statut d’organe endocrinien et paracrinien/autocrinien. Les études en cours s’inscrivent dans cette conception relativement nouvelle de l’adipocyte. L’approche expérimentale préconisée combine les techniques de la biologie moléculaire, de la biochimie, de la génomique et de la recherche clinique, chez l’humain. Cette approche permet de faire le lien entre les observations cliniques et les mécanismes cellulaires et moléculaires sous-jacents aux conditions physiopathologiques
comme l’obésité et le syndrome métabolique.

Objectifs d’apprentissage :

-Comprendre les changements hormonaux qui surviennent au cours de la vie de la femme.
-Identifier les différentes parties du cycle hormonal chez la femme.
-Comprendre le lien entre le cycle menstruel, le syndrome prémenstruel et la migraine.
-Comprendre le lien entre la ménopause, l’ostéoporose et les changements de poids corporel.
-Passer en revue les différentes approches thérapeutiques et nutritionnelles pour la prise en charge de ces conditions.

10 h 30 Pause Santé

10 h 45 Suite

12 h 30 Dîner santé antioxydant !


 14 h 00 
Présentation du Dr Johanne Blais

Johanne Blais, M.D., M.Sc., CCMF, FCMF
Professeure titulaire de clinique au département de médecine familiale de la Faculté de médecine. Université Laval.

Dre Johanne Blais a fait ses études de médecine à l’Université Laval, après avoir
obtenu auparavant une Maîtrise en Sciences de l'activité physique.
Elle travaille actuellement au CHUQ, Hôpital St-François d’Assise, à l’unité de médecine familiale oú elle enseigne aux résidents en médecine familiale.

Depuis 2004, elle est responsable de cours pour les Médecines alternatives et complémentaires (MAC) pour la chaire en prévention de la santé. Ces cours sont donnés aux
étudiants en médecine de l’Université Laval.

Elle est aussi coordonnatrice des partenariats intrafacultaires et chargée de projets pour le Centre de Formation Continue (CFC) de la Faculté de médecine de l’Université Laval.

De par son intérêt en prévention et promotion de la santé, Dre Blais donne de multiples conférences auprès de la communauté médicale et aussi auprès du grand public. Elle est  d’ailleurs <Animatrice –collaboratrice> pour une émission sur la santé : « Santé vous bien ». Émission qui est diffusée sur le réseau AM pour les stations CKAC et CHRC à travers le  Canada. Elle a aussi fait de nombreuses entrevues pour plusieurs stations de télévision et de radio au Québec.

Membre du comité de rédaction de l’Actualité médicale de même que celui de la revue : Le Med-Actuel FMC, revue qui s’Adresse aux médecins de famille et des spécialistes. Elle est aussi rédactrice et réviseure pour la revue : <Vivre en Santé> du groupe des pharmacies PharmEssor, revue qui s’adresse au public en général.

Finalement, elle travaille aussi comme Médecin-conseil et membre du groupe de travail sur les pratiques cliniques préventives au niveau de la Direction de la Santé publique de
Québec.

Objectifs d'apprentissage

·Connaître l’efficacité des produits de santé naturels les plus couramment utilisés par la population pour le <SMMO>;
·Énumérer les effets secondaires les plus couramment rencontrés;
·Informer les patients sur les risques potentiels et prouvés d’interactions avec les médicaments;
·Identifier les meilleures sources d’informations disponibles.
·Sélectionner la qualité de l’information à transmettre aux patients.

15 h 15 PAUSE SANTÉ
 
15 h 30
Présentation de Louise Desaulniers, Dt.P. bien connue

Née à Montréal et diplômée du département de nutrition de l’université de Montréal avec un B.Sc. (nutrition), Louise Desaulniers a consacré la majeure partie de sa carrière dans le champ de pratique des communications et de l’éducation du public en matière de nutrition. Elle croit profondément au pouvoir des aliments les plus nutritifs sur la santé. Diététiste-conseil auprès des chaînes de supermarchés alimentaires, de l’industrie alimentaire, d’organismes gouvernementaux, de centres pour personnes âgées et d’agences de relations publiques, elle a travaillé principalement à l’élaboration de programmes et de matériels d’information en nutrition.

Chroniqueure hebdomadaire à la télévision et à la radio pendant plusieurs années, Louise Desaulniers possède une vaste expérience des médias électroniques. Elle a également  collaboré à la rédaction de plusieurs articles dans les revues et elle continue d’être invitée comme conférencière en matière de nutrition par différents groupes.

Chargée de cours à l’université du Québec à Montréal et à l’Institut du Tourisme et de l’Hôtellerie du Québec, elle était responsable de cours en nutrition.

Présidente de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec de 1983 à 1987, elle se voit décerner à la fin de ses deux mandats le prix de l’Association canadienne des diététistes pour une contribution exceptionnelle à l’avancement de la profession de diététiste.

Depuis 1989 elle est une Associée à la Clinique de nutrition Louise Lambert- Lagacé et associées où le counseling nutritionnel auprès d’une clientèle très variée l’occupe  principalement. Elle a initié la série de cours ¨Fine cuisine santé¨ qu’elle a dispensé pendant onze ans au grand public.

Elle signe 3 livres comme co-auteure avec son associée Louise Lambert-Lagacé : ¨Les menus-midi ¨, ¨Le végétarisme à temps partiel¨et¨ La nouvelle boîte à lunch ¨ tous trois publiés aux Éditions de l’Homme en 2005, 2001 et 1992, et collaboratrice au livre ¨Menus et recettes du défi alimentaire de la femme¨de Louise Lambert-Lagacé, également publié aux Éditions de l’Homme en 1990.

Elle a siégé en tant que membre de divers conseils d’administration et elle a assumé la présidence du conseil d’administration du Dispensaire diététique de Montréal de 1994 à 1996.

Elle a mis en pratique sa passion pour les aliments avec ses deux grandes filles.

Objectifs d’apprentissage

-Découvrir des pistes de solution pour atténuer les bouffées de chaleur;
-Découvrir le secret des asiatiques face à la ménopause;
-Découvrir la formule gagnante versus l'hormonothérapie ;
-Comment traiter l'ostéoporose en incluant le rôle de certains nutriments, le calcium, la vit D, le sodium, la vit A et d'autres nutriments;
-Découvrir des trucs simples et à la portée de toutes pour bien vivre la ménopause;
-Découvrir des liens entre l'alimentation et le déclenchement des migraines;
-Découvrir le rôle des nutriments quant au syndrome pré-menstruel;

17 h 00 
Fin de la formation et au plaisir de vous revoir !