Mission et vision du Groupe Harmonie Santé
Mission, Vision, Contexte

 

Mission du Groupe Harmonie Santé

Aider les individus à se responsabiliser face à leur santé, par l'éducation nutritionnelle et l'acquisition de saines habitudes alimentaires et de vie.  L'approche Harmonie Santé est globale, personnalisée, basée sur de bonnes habitudes alimentaires,  l'activité physique régulière, le plaisir et l'estime de soi. Le discours préconisé par les nutritionnistes est positif et ne fait pas l'objet d'aucun interdit (sauf dans les cas d'allergie ou autres).

Nos nutritionnistes/diététistes
sont formées annuellement  pour vous offrir un service professionnel à la fine pointe de la science et vous guider vers une démarche de mieux être. Nous développons des projets qui rejoint les individus et la collectivité (école, restos, CPE...)

Contexte

Il est connu qu’un système de santé se doit, pour être le plus efficace possible, d’encourager l’amélioration de la santé globale par la prévention des problèmes de santé. Actuellement on estime à 6,3 milliards de dollars par an le fardeau économique lié à une mauvaise alimentation au Canada (Santé Canada, intégral). Avec la nouvelle réglementation du 1er janvier 2003, l’étiquetage nutritionnel devient obligatoire pour la plupart des aliments préemballés. Pour la première fois au Canada, l’utilisation d’allégations santé sur l’emballage des aliments est permise afin d’aider les consommateurs à faire des choix alimentaires éclairés. Ainsi la contribution de professionnels avisés favorisera la réalisation de ce projet de société d’envergure.
 Prévenir les problèmes de santé par l'éducation en nutrition et en santé globale permet d’améliorer la qualité de vie des membres de notre société, ainsi que leur productivité. C’est cette philosophie qui guide, depuis 1991, le travail des nutritionnistes/diététistes, membres du Groupe Harmonie Santé. Ces diététistes s’activent à faire la promotion d’un style de vie sain auprès de leur clientèle et ont développé au fil des années, une gamme d’outils éducatifs fort appréciés.
Toutefois, ces nutritionnistes ont besoin de nouveaux outils pour réaliser encore mieux leur travail d’éducation nutritionnelle: un volet recherche clinique permettant d’étudier les résultats des interventions nutritionnelles reliées aux besoins de formations continues des nutritionnistes, la nécessité de développer un portail de fiches nutritionnelles où les clients pourront y avoir accès en tout temps et l’utiliser pour leur journal alimentaire personnalisé. De plus, nous désirons offrir aux partenaires la possibilité d’avoir des coupons cadeau inclus dans nos agendas et livres de recettes santé.

Qui sommes nous ?

Créé en 1991, le Groupe Harmonie Santé est une entreprise privée composée de nutritionnistes/diététistes diplômées, titulaires d'un baccalauréat en nutrition. Notre travail consiste à informer nos clients sur les habitudes de vie les plus susceptibles d’améliorer leur santé, à les diriger vers un programme alimentaire adapté à leurs besoins spécifiques et à les soutenir individuellement dans cette démarche. Nos nutritionnistes sont engagées dans un processus de formation continue et ont accès à des services facilitant leur travail auprès de leurs clientèles respectives. La force de notre groupe réside dans l’échange d’information et le partage d’expérience entre les membres oeuvrant dans divers milieux professionnels. 

Vision et objectifs

  • Réseauter des nutritionnistes/diététistes en leur offrant des services professionnels leur permettant de faire un travail clinique avec rigueur scientifique (outils en ligne, formations continues, documents de travail…) et de développer des projets communs dans la collectivité ;
  • Favoriser le soutien nutritionnel et l’encadrement chez les enfants et les adultes; 
  • Réaliser des projets futurs de recherches cliniques avec les individus et les nutritionnistes/diététistes sous la supervision de chercheurs universitaires crédibles pour améliorer sans cesse nos interventions et le bien-être des individus (enfants et adultes);
  • Encourager des projets dans la collectivité permettant d'encourager de saines habitudes alimentaires et de vie dans notre sociétét:  industries agroalimentaires, écoles, restaurants, CPE, CHSLD. pharmacies, centres sportifs et entreprises diverses à participer au projet Action Harmonie Santé;
  • Faire des propositions aux gouvernements provincial et fédéral  afin de faire avancer des projets préventifs en santé globale encourageant un environnement non diabét-obésitogène. Nous leur proposons de favoriser la création d'emploi et d'entrepreneurship dans le domaine de la nutrition et l'activité physique, un domaine trop peu exploité au détriment de ce qu'on retrouve en terme de santé. Pour en savoir plus sur cela, nous travaillons à faire avancer des projets de prévention au Québec (ex. : accessibilité plus grandes aux activités sportives, assiette santé dans les restaurants, cours de cuisine santé économiques chez les enfants et adultes, rencontres professionnelles avec diététistes, projets avec crédit d'impôt à 100% chez les entreprises et individus qui y participent ). Nos projets visent une approche globale de la santé et combinent saine nutrition, activités physiques et estime de soi. Les objectifs santé visés: meilleure santé de la population, diminution: de la médication,  de la dépression, de l'obésité, du diabète, des problèmes cardio-vasculaires,  de l'ostéoporose, de dépression, du décrochage scolaire, de l'absentéisme au travail, etc. Pour en savoir plus sur ces projets préventifs qui doivent être inclus dans NOTRE SYSTÈME DE SANTÉ (Santé préventive) a besoin de PRÉVENTION pour diminuer les frais qu'occasionnent la maladie, Hippocrate ne disait-il pas: Guéris toi d'abord par ton aliment. Aujourd'hui il nous dirait ceci: Guéris toi d'abord par ton aliment et ajoute de l'activité physique régulière à cela. Pour en savoir davantage. Prévenir plutôt que guérir, cliquez ici.  
  • Diminuer les coûts en soins de santé et augmenter les frais en prévention par la promotion de saines habitudes alimentaires et de vie dans notre société;

Avantages de collaborer au projet préventif

  • Permettra d’avoir de meilleures pratiques et interventions nutritionnelles auprès de la clientèle grâce aux échanges de résultats entre les nutritionnistes/diététistes et les compagnies agro-alimentaires, facilitées par la technologie de communication Internet; 
  • Permettra de financer un projet de recherche où nous pourrons mesurer à long terme les résultats des interventions nutritionnelles auprès de la clientèle et faire de belles découvertes; 
  • Augmentera l'accessibilité de manger sainement là où on le désire; 
  • Encouragera de bonnes habitudes alimentaires et encouragera l'autonomie dans ses choix; 
  • Encouragera davantage la consommation de fruits et de légumes (1/2 de son assiette); 
  • Diminuera la consommation de gras chauffés, gras trans; 
  • Augmentera la consommation d'aliments riches en fibres ou à grains entiers; 
  • Ajoutera de la couleur et de la vitalité à nos menus; 
  • Aidera les nutritionnistes à se familiariser avec les produits existants; 
  • Favorisera l’amélioration de la qualité nutritionnelle des produits actuels et nouveaux que l'on retrouve sur le marché;  
  • Augmentera la visibilité, crédibilité et confiance envers les produits que nous consommons; 
  • Permettra aux individus d'être de plus en plus autonomes par l'éducation nutritionnelle; 
  • Encouragera chez les individus de saines habitudes: acceptation de nos différences, estime de soi, saine nutrition, plaisir social, épanouissement personnel et professionnel, tabagisme évité,  sport régulier; 
  • Augmentera  l'énergie et la vitalité des individus; 
  • Encouragera le projet d'assiette santé dans nos restaurants, écoles, cafétérias d'entreprises
    et autres. 
  • Encouragera la réalisation du portail de fiches nutritionnelles incluant l’étiquetage nutritionnel où chaque industrie peut publier leurs produits codifiés par une nutritionniste/diététiste (valeurs nutritives, équivalences alimentaires, portions du Guide alimentaire, liste d'ingrédients…) L'objectif du portail des fiches nutritionnelles est de centraliser tout ce qui se fait et d'avoir accès facilement à la valeur nutritive des aliments afin de pouvoir tenir un journal alimentaire détaillant le contenu nutritionnel. Avoir la possibilité de codifier les aliments pour les intolérances et les allergies alimentaires de plus en plus fréquentes chez les enfants et adultes;

Conclusion

Le Groupe Harmonie Santé a comme ambition leur projet préventif qui permettra, concrètement, par des actions simples de rejoindre les individus, les industries agroalimentaires, les entreprises, les restaurateurs,  et les nutritionnistes/diététistes et autres intervenant afin que l'accessibilité à de saines habitudes alimentaires et de vie soit de plus en plus grande.

La santé débute dans notre assiette et dans l'action !

Pour en savoir davantage sur le Groupe Harmonie Santé :